Strona GłównaW Zawadzie Uszewskiej Stowarzyszenie „Wieś Naszych Marzeń” we współpracy ze świetlicą wiejską, oraz przy dofinansowaniu z budżetu gminy zorganizowało warsztaty kulinarne karnawałowych smakołyków.
Zapowiedzią końca karnawału jest tłusty czwartek, tego roku przypadał on już 12 lutego. W zwiazku z tym wydarzeniem panie z Zawady Uszewskiej już od rana zarabiały, ubijały, piekły i smażyły, by wieczorem zasiąść do wspólnej biesiady zapustnej. Na stole królował pączek. Ale nie brakowało też innych słodkości. Rumiane rogaliki walczyły o pierwszeństwo z kruchymi faworkami oraz niezwykłymi chrustowymi maskami. Wszystko świeże, pachnące, wyrabiane z sercem przez tutejsze gospodynie szybko znikało ze stołu, a wesołym rozmowom przeplatanym co raz salwami śmiechu nie było końca, wszak ponoć jak mówi przysłowie: "Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje".
Tłusty Czwartek
Gdy uderzył wielki dzwon,
objął w świecie pączek tron,
Król przez wszystkich ukochany,
piękny, pulchny i rumiany,
W brzuszku wprawdzie miał on dziurę,
lecz w tej dziurze konfiturę.
Okazale i wspaniale siadł król Pączek na krysztale;
A wokoło jego dworki, wysmukłe, kruche faworki,
Na półmiskach legły szynki i kanapki i tartynki,
Co za hałas, co za gwar! Tańczy chyba ze sto par.
Bo za króla Pączka hula nawet dziaduś i babula...
Świat się cały w kółko kręci, tańczy, hula bez pamięci ( ... ) J. Mączyński
Prezes Stowarzyszenia "Wieś Naszych Marzeń"
Maria Robak
